Des idées de recettes de Sabrina Ghayour et cuisine du monde pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le fenouil n’est peut-être pas un légume que vous cuisinez régulièrement ? C’est portant la saison pour les cuisiner ! Dans ce plat, l’acidité des épines-vinettes vient contrebalancer la douceur du fenouil et du miel. Avec le safran, le cumin et la cannelle, ce plat est magnifiquement parfumé et équilibré.
Encore une recette que j’ai prise chez Sabrina Ghayour dans son livre Persiana.
Cette nouvelle recette de poivrons poêlés toute simple de Sabrina Ghayour m’a vraiment plu. Elle est extraite du très beau livre « Festins ». Accompagnez la d'un beau plateau de fromages !
Un petit apéro printanier extrait du livre Festins de Sabrina Ghayour pour profiter des petits pois.
Il y a vraiment des livres dont on tombe vraiment amoureuse. J’avais vu ce bel ouvrage Festins de Sabrina Ghayour cet automne dans une librairie. Il m’avait tellement plu que je l’avais mis sur ma liste de noël. Depuis que je l’ai reçu en cadeau, je n’arrête pas de faire des recettes de ce livre.
Une salade très originale, bien de saison, économique et très facile à faire. Elle est extraite du très beau livre Festins de Sabrina Ghayour.
Recette perse. J’ai trouvé cette recette originale sur le livre Festins de Sabrina Ghayour qui met en valeur la cuisine perse,
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